september 2025

När jag hittade detta recept första gången tänkte jag att det såg för enkelt ut för att bli gott. Men varje gång jag bakar dom så blir jag påmind om hur mycket glädje som finns i det enkla. Smör, socker och lite mjöl – mer behövs nästan inte. Jag blandar ihop degen (ibland blir den …

Varje fredag eftermiddag, när veckan känns lite tung, brukar jag ta fram mjöl, smör och jäst. Att baka bullar har blivit min lilla tradition – inte för att jag är någon expert, men för att det ger ro i huvudet. Degen är enkel: mjölk som värms till rätt temperatur (ibland blir den lite för varm, …