På Instagram frågade jag om intresset för fler bananvåffelrecept med olika smaksättningar, och det fanns det! Här är en variant med jordnötssmör, eftersom jag hade det hemma och behövde använda upp det. Det är inget vi äter så ofta, kanske ibland i bakverk, men jag hoppas att ni gillar den här kombon!
1 portion.
Ingredienser:
- 1 övermogen banan
- 2 krm bakpulver
- 2 msk Kesain vaniljdrömmar eller 1 krm vaniljpulver
- 2 ägg
- Smör (för att smörja våffeljärnet)
- Valfri mängd jordnötssmör
Instruktioner:
- Mosa bananen och blanda med bakpulver samt proteinpulver eller vaniljpulver.
- Vispa i äggen i bananblandningen och rör om tills allt är ordentligt blandat.
- Smörj våffeljärnet med smör och grädda våfflorna. Jag fick ihop 4 stycken.
- Bred jordnötssmör på två av våfflorna och lägg de andra två ovanpå, som ett lock.
- Lägg tillbaka våfflorna i våffeljärnet i ca 30 sekunder till 1 minut.
- Servera med en klick vaniljkvarg och lite extra jordnötssmör, om du vill.
Receptet går enkelt att dela upp i två mindre portioner om du vill.
Viktväktarna Points:
- 1 övermogen banan
- 2 krm bakpulver
- 2 msk Kesain vaniljdrömmar eller 1 krm vaniljpulver
- 2 ägg
- Smör (lägg till points för mängden du använder)
- 26 g jordnötssmör crunchy från Healthyco *
Totalt blir det 4P per portion, exklusive tillsatt matfett.
- = Livsmedel där jag har räknat points, övriga är 0P enligt receptets mängd.
Kalorier:
- Ca 443 kcal per portion exklusive tillsatt matfett och tillbehör (med proteinpulver).
- Ca 414 kcal per portion om du använder vaniljpulver.
