Det här är ett superenkelt sätt att piffa till sin halloumi på. Passar jättebra både om du vill steka den eller grilla den.
Marinerad halloumi
1 bit halloumi
olivolja
citron
citronpeppar
Skär halloumin i skivor. Ringla över lite olivolja, pressa över rikligt med citron och peppra rejält med citronpeppar. Låt stå en stund och stek sedan i smör eller olja. Eller grilla. Passar utmärkt i sallader eller som tillbehör eller huvudsaklig proteinkälla. Och det är fantastiskt gott.
