Upptäck hemligheterna bakom att baka den perfekta Silviakakan, en svensk favorit som är omöjlig att motstå. Lär dig hur du skapar den fluffigaste kakan med vaniljglasyr och kokos – ett måste för varje fika.
4 ägg
4 dl socker
Vispas poröst.
Ös i 2,5 dl kokande vatten.
Blanda 5 dl vetemjöl
4 tsk bakpulver.
Och rör ner det försiktigt i smeten.
Ös upp i braspanna, på smörat bakplåtspapper.
Grädda i 175 gr i 20 min.
Kräm:
200 gr Smör
2,5 dl strösocker
Smältes ihop.
Rör i 3-4 äggulor.
Rör till botten hela tiden !!!
Låt sjuda tills det tjocknar.
Rör sen i 4 msk Vaniljsocker
Vänd kakan uppochner, mot en bricka/plåt.
Bred på krämen, och strö över kokosflingor.
Lycka till
