Snickersrutor Recept

Att baka i en mindre långpanna är både praktiskt och effektivt – det går snabbt, och man får ut många bitar vilket alltid uppskattas! Den här kakan är en härlig kombination av krispighet och sötma, och du kan göra den ännu mer utsökt genom att dekorera med lite smält choklad, krossade jordnötter eller cornflakes efter eget tycke.

Spara gärna det här receptet för framtida fikastunder!

Ingredienser:

Jordnötssmör: 350 g
Ljus sirap: 2 dl
Strösocker: 1 dl
Vaniljsocker: 1 tsk
Cornflakes, krossade: 10 dl
Mjölkchoklad: 200 g

Valbar topping:

Smält choklad för att ringla över
Krossade cornflakes
Hackade jordnötter

Tillagning:

Förbered formen: Klä en form, 20×20 cm, med bakplåtspapper för att underlätta när kakan ska tas ut.
Smält basingredienserna: I en kastrull på medelvärme, blanda jordnötssmör, sirap och strösocker. Rör om tills allt är väl blandat och smält samman.
Förbered cornflakes: Det enklaste sättet att krossa cornflakes är att lägga dem i en plastpåse och krossa dem försiktigt med händerna till önskad storlek.
Blanda i cornflakes och vaniljsocker: Tillsätt de krossade cornflakes och vaniljsocker till jordnötsblandningen. Rör om ordentligt så att allt blandas väl.
Forma kakan: Häll smeten i den förberedda formen och använd en sked eller dina händer för att trycka till och jämna till ytan.
Toppa och kyl: Smält mjölkchokladen och häll över den jämnt över kakan. Om du önskar, strö över extra cornflakes eller jordnötter för extra crunch. Ställ kakan i kylskåpet för att stelna.
Skär och servera: När kakan har stelnat, ta ut den från kylskåpet och skär den i önskade bitar. Använd en varm kniv för snyggaste snitt. Om du inte redan toppat med något, kan du ringla över lite smält choklad för en extra touch.