Ingredienser
- 3 ägg
- 6 dl mjölk
- 2½ dl vetemjöl
- ½ tsk salt
- smör till stekning
Instruktioner
- Vispa samman ägg, mjölk, vetemjöl och salt till en jämn smet.
- Hetta upp en stekpanna och tillsätt lite smör.
- Häll det överblivna smöret i smeten och vispa om för extra frasiga pannkakor.
- Stek tunna pannkakor i stekpannan, cirka en minut per sida.
- Servera med god sylt och glass eller grädde.
Tips
För extra frasiga pannkakor, se till att vispa om smeten ordentligt efter att ha tillsatt det smälta smöret.
