Recept

Jag har inte kunnat döpa de här godbitarna ordentligt och därför dragit mig för att blogga om dem. Men nu känner jag att det är dags. Jag vill absolut inte att alla ni andra ska missa receptet inför julbaket bara därför! Vi kan kalla dem rocky bites eller kolaklumpar eller bara bästa godiset ever! De …

Strassburgare är en traditionell svensk godbit som har varit en favorit bland både unga och gamla i generationer. Dessa små kakor, som är kända för sin krispiga yta och smöriga smak, är en verklig höjdpunkt för alla tillfällen. Men vad är egentligen hemligheten bakom dessa läckra små bakverk? Rör smör, florsocker och vanilj poröst gärna …

Kanelbullar hör ju sommaren till men det kanske inte lockar lika mycket att ställa sig inne i värmen och baka så här kommer ett himla smidigt tips på kanelbullar i långpanna. Såg nån variant av den på Pinterest, där finns mycket inspiration. Bara att kavla ut en rektangel, bre på fyllning och vika ihop. Allt …

Söndagsfika med kylskåpskalla, kladdkakemuffins, löst vispad grädde och ett stort glas iskall mjölk? Va sägs om de?  Dessa provade jag att baka i infra chefen, å det gick ju alldeles strålande! Receptet är det vanliga som jag alltid använder. 12 st muffins i silikonformar(silkonformarna har ungefär samma storlek som klassiska bullformar i papper)Det här behöver du …

Ni har säkert sett dessa gobitar på fler ställen. Receptet är en enkel vetedeg på en halv liter. Istället för kanelbullar som ska knådas, kavlas, bredas på fyllning, rullas ihop och skäras i bitar är detta mycket enklare och gå fantastiskt fort! Degen ska endast jäsa en gång, och den bakas ut direkt på plåten, …

Förra julen gjorde min syster en fudge som jag blev helt galen i. Kallade det då gravidcraving men i år är det bara en helt vanlig craving. Bestående var den i alla fall, haha. Min syster sade att det var ett recept som florerade hej vilt i bloggvärlden förra året som hon bara ändrat pyttelite …

Ingredienser 200 gr kokos2 dl socker3 äggvitor1 helt ägg Gör så här: Blanda allt i en kastrull och sjud massan under omröring tills den tjocknar. Först blir den lösare och sedan tjocknar den på nytt. Klicka ut stora eller små kokosberg på bakplåtspapper. Ugn 200 grader i cirka 15 min för stora och 10 min …

Syndigt god och superenkel att göra. Man kan ta vilken choklad, som helst och stoppa ner det, som man gillar eller tål. Därför tycker jag att den här ett perfekt val till Söta sakers januaritema, som är Något för Alla! Jag tog 200 g mörk choklad och 200 g ljus choklad och smälte i vattenbad tillsammans …

Tycker ni om pannacotta? Kan säga att jag har nu blivit omvänd efter att tidigare inte tyckt om pannacotta överhuvudtaget. Då har jag dock bara ätit det ute på restaurang eller blivit serverad på nån buffé eller så men eftersom smaken aldrig har tilltalat mig så har jag heller inte gett mig i kast med …

Denna underbara tårta är väldigt saftig och god. Jag har gjort lite förändringar i receptet och tillsatte kaffe. Mums! Det är en brooklyn blackout tårta med kaffe. Fyllningen är körsbärsmousse. Den är dekorerad med vinbär och mjölkchokladtryffel. 100 g smör200 g strösocker2 ägg1 påse vaniljarom3 msk kaffe3/4 bikarbonat3/4 bakpulveren nypa salt1 dl mjölk1/2 dl grädde200 …