Ingredienser:
- 1 pizzadeg
- 3 vitlöksklyftor
- 100 g mjukt smör
- 1/2 knippe färsk basilika
- Salt & peppar
- 2 dl riven Västerbottensost eller annan smakrik ost
Instruktioner:
- Rulla ut pizzadegen och skär den i rutor.
- Pressa vitlöksklyftorna och blanda dem med smöret. Hacka basilikan fint och rör ner den i smörblandningen tillsammans med en nypa salt och peppar.
- Bred ut smöret på degen och strö över den rivna osten.
- Grädda i ugnen på 200 grader varmluft (eller 225 grader vanlig ugn) i cirka 15-20 minuter, eller tills osten har fått en fin gyllenbrun färg.
Njut av dina vitlöksrutor!
