Recept

Rostbiff Tenderloin à la Gourmet

Varje måltid har sin berättelse, och rostad oxfilé är ingen undantag. Denna rätt har sina rötter djupt förankrade i den europeiska kulinariska traditionen, där den serverats vid kungliga banketter och festliga sammankomster genom århundradena. Dess evolution har varit en resa av smakförfining och tillagningstekniker, vilket gör att dagens recept representerar en perfekt balans av tradition …

Recept

Gör din egen pizzadeg hemma

Att göra din egen pizzadeg hemma kan vara en rolig och tillfredsställande upplevelse. Med rätt recept kan du skapa en perfekt pizza, precis som den du skulle äta på Pizza Hut. I den här artikeln kommer vi att gå igenom ett beprövat recept för Pizza Hut deg och ge dig tips och tricks för att …

Recept

Chokladbollar

Smält smöret för att ge dessa chokladbollar en läcker smakupplevelse. Rulla dem sedan i kokos eller pärlsocker, beroende på din egen smakpreferens. 800 gram smör 25 dl mixad havregryn, gar även att minska med havregrynen om ni tycker det blir för mycket 8 dl socker 20 msk kakao 1,5 dl kokos i smeten, kan uteslutas …

Efterrätt Tårtor

En paj med möjligheter

Igår hade jag besök av G och två av hans döttrar. Först åt vi köttgryta med vildris, som jag inte hann ta bild på pga hunger och till kaffet blev det Kanelglasspaj med blodapelsin. Detta recept kommer också från MatMagasinet och pajen var god, men jag tror att den behöver utvecklas lite. Den behöver något mer, som bryter av. …

Recept

Jordgubbsglass till frukost?

Det låter ju nästan för bra för att vara sant, eller? Jordgubbsgräddglass är det inte, men däremot sorbet eller en matigare variant av isglass. Nyttigt och gott och har man det i frysen så är det lätt att bara servera sig på morgonen, vilket gör det till en snabb frukost ännu till – eller efterrätt …

Recept

Pastellgul smoothie

God morgon på er! Vaknade till ljudet av regn i dag och blev glad över utsikten att luften kanske skulle lätta lite här hemma om det regnar och blir svalare ute, men nu skiner solen igen så får se … Hur som helst så steg jag upp och fixade en pastellgul smoothie till frukost. Blev …